L'altra sera avevo voglia di qualcosa di dolce ma, al tempo stesso, non volevo appesantirmi.
Così ho preparato questi biscotti veloci e, tra l'altro, sani!
Si possono personalizzare a piacere, aggiungendo mandorle tritate o frutta secca.
Sono ottimi anche per i più piccoli.
Ingredienti (per 6 pezzi):
- 1 banana matura
- 50 gr di fiocchi d'avena
- gocce di cioccolato q.b.
Ho sbucciato, tagliato la banana a rondelle e schiacciato con la forchetta, fino ad ottenere un purea.
Ho aggiunto i fiocchi d'avena e mescolato fino ad ottenere un composto omogeneo.
Ho versato l'impasto a cucchiaiate su una teglia rivestita con carta forno, schiacciato leggermente per dare una forma tonda e aggiunto le gocce di cioccolato in superficie.
Ho trasferito la teglia in freezer in attesa che il forno arrivasse in temperatura (circa 10 minuti).
Ho infornato a 180° per 18 minuti.
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